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八尾で気軽にワインと料理のカジュアルペアリングを楽しめる「酒と肴 vin酌」です！
コロナがまだまだ猛威を奮っていますね。
中々思うように営業ができませんが、少しでも皆様に美味しいワインや肴、酒を楽しんでいただけるようこれからも頑張っていきますのでしばしお待ちくださいね。
皆様もどうぞお気をつけてお過ごしください！
vin酌ではワインとの出会いはもちろん、あっと驚くようなワインと料理のペアリングを皆様にご提供しております！
ワインと言えばチーズ！
もちろんチーズもばっちり合うのですが、それだけを合わせるのはもったいない！
ペアリングの可能性は無限大です！
たとえばワインには合わなさそうなお寿司やビールと合わせるイメージが強い枝豆や唐揚げ。
合わないでしょうと投げ出してしまうのはとても勿体ないです！
もちろんすべてのワインに合うものというのは中々難しいのですが、様々な種類のワインを合わせてみたり、ワインの温度を変えてみると予想外に旨みがぐっと増す組み合わせに出会うこともあります。
ワインに工夫するのはもちろん、料理の薬味を変えてみるのも手です！
ごま油をオリーブオイルにしたり、マヨネーズをポン酢にしたり、料理にねぎやショウガ等をあえてみたり…
様々なワインと様々な料理とのペアリング実験はとっても面白いですよ！
ただ、いろいろ合わせてつい飲みすぎてしまうことがあるので、お水を一緒に飲みながら、適量の飲酒になるよう気をつけましょうね！笑
近鉄八尾駅から徒歩5分の「酒と肴 vin酌」では常時200本以上のワインと様々な肴のペアリングをお楽しみいただけます！
ご家庭でもvin酌でも、ぜひあなたのイチオシのペアリングを探してみて下さいね！
【店舗情報】
酒と肴 vin酌
〒581-0802
大阪府八尾市北本町2-12-1
＜アクセス＞
「近鉄八尾駅」西口より徒歩5分
＜電話番号＞
072-924-6096
＜営業時間＞
17：30～23：30（Lo）
※現在コロナウイルス蔓延防止のため17:30～20：00に変更しております
＜定休日＞
日曜日
※月曜日が祝日の場合のみ2連休いただきます。
※現在コロナウイルス蔓延防止のため日曜日～火曜日を定休日としております
＜お支払方法＞
現金
クレジットカード（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）
電子マネー（PayPay対応）
※緊急事態宣言により営業日や営業形態を変更している場合がございます。
詳しくはお問い合わせください。