記事一覧
八尾でワインと料理のカジュアルペアリングを提供する「酒と肴 vin酌」です！
オリンピックが盛り上がっていますね。
スポーツ観戦しながら家でお酒を飲んでいる方も増えているかもしれません。
ワインの味を楽しむ…
1本1本違う香りや風味、色合いをじっくりと楽しむ事ももちろん素敵です。
ですが、更にワインを楽しむためにもぜひお料理とのペアリングも一緒に試してみてください！
ペアリングはとても奥が深いです。
ワインと料理の香りや味の系統を合わせてみたり、はたまた真逆だろうというものを合わせると意外と合ったり、逆に絶対合う！と思ったものがイマイチだったりなんてことも！
目の前にある1本のワインにたいして様々な料理を合わせてみる方法はもちろんの事、同じ料理に対して飲むワインを変えたり、同じワインでも温度など飲み方を変えてみることで、ペアリングの可能性は無限大に広がります！
苦手な風味や味を打ち消してくれたり、旨味をぐっと引き出してくれたりもするペアリング。
何を合わせたらいいのかわからない！という方はお気軽にソムリエにご相談ください！
「このワインに合うものを」
「この料理に合うワインを」
なんて風に言っていただけたら張り切って相性抜群のものをご提供します！
近鉄八尾駅から徒歩5分の「酒と肴 vin酌」では今までになかったワインと肴のペアリングで皆様を驚かせます！
ワインと合うイタリアンから和食まで、様々な肴をご用意しております！
八尾へお立ち寄りの際はぜひvin酌へお越しくださいね！
【店舗情報】
酒と肴 vin酌
〒581-0802
大阪府八尾市北本町2-12-1
＜アクセス＞
「近鉄八尾駅」西口より徒歩5分
＜電話番号＞
072-924-6096
＜営業時間＞
17：30～23：30（Lo）
※現在コロナウイルス蔓延防止のため17:30～20：00に変更しております
＜定休日＞
日曜日
※月曜日が祝日の場合のみ2連休いただきます。
※現在コロナウイルス蔓延防止のため日曜日～火曜日を定休日としております
＜お支払方法＞
現金
クレジットカード（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）
電子マネー（PayPay対応）