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近鉄八尾駅近くの「酒と肴 vin酌」で気軽にワインを楽しんでみませんか？
じっとりとした雨続きの毎日ですが、皆様いかがお過ごしでしょうか？
気分的に落ち込んでいるときは、ぜひvin酌でワインを飲んでリフレッシュしてみてくださいね。
ワインを飲んでいる人が、グラスをくるくると回すのを見ることがよくありますよね。
あれにどのような意味があるかはご存知でしょうか？
ワインをくるくると回すことを「スワリング」と言います。
なんだか格好良く見える光景ではありますが、ワインを美味しく飲むためにする事なんですよ！
スワリングによってワインが空気に触れることでより香りが引き出される他、味わいがまろやかに変化します。
この変化をワイン用語で「ワインが開く」という風に言われたりもします。
例えば自宅でワインを開けた際に、開栓した直後の味よりも少し時間を置いたり、はたまた数日経った後の方が美味しく感じられた！なんていう経験はないですか？
抜栓することで空気に触れたワインの香りや味わいの変化によって、より貴方の好みに近づいた、ということですね。
スワリングをする際は味の変化を楽しむためにも回す前と後、どちらの香りもチェックしてみてください！
また、あまりに回しすぎるとせっかくの香りが飛んでしまうので回す回数は2～3回で十分ですよ！
スパークリングタイプのものはせっかくの泡が抜けちゃうので回さずそのままお楽しみくださいね。
八尾の「酒と肴 vin酌」ではソムリエが選ぶおすすめのワインを美味しい料理と一緒に気軽にお楽しみいただけます！
vin酌は皆様がワインをもっと好きになれる場所でありたいと張り切っております！
いつものワインを楽しみたい方も、新たなワインとの出会いを求めている方も、ぜひ酒と肴vin酌へお越しくださいね。
【店舗情報】
酒と肴 vin酌
〒581-0802
大阪府八尾市北本町2-12-1
＜アクセス＞
「近鉄八尾駅」西口より徒歩5分
＜電話番号＞
072-924-6096
＜営業時間＞
17：30～23：30（Lo）
※現在コロナウイルス蔓延防止のため17:30～20：00に変更しております
＜定休日＞
日曜日
※月曜日が祝日の場合のみ2連休いただきます。
※現在コロナウイルス蔓延防止のため日曜日～火曜日を定休日としております
＜お支払方法＞
現金
クレジットカード（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）
電子マネー（PayPay対応）