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八尾で和食やイタリアンとワインのカジュアルペアリングを堪能できる「酒と肴 vin酌」です！
間もなくバレンタインデーですね！
皆さん今年のチョコレートは手作り派ですか？購入派ですか？
自分のために普段は買わない高級チョコレートを買う！なんて方も実は多いですよね。
たのしい季節のイベント。
せっかくならワインと組みあわせて愉しみたいですよね！
今年はぜひ、ワインとチョコレートのペアリングを試してみてください！
ワインというと食事と合わせるイメージが強いかもしれませんが、最近ではスウィーツとのペアリングも注目されているんですよ！
近鉄八尾駅から徒歩5分の「酒と肴 vin酌」ではここでしか味わえない驚きのペアリングや貴方にぴったりのワインを提案いたします！
ワインとチョコレートというとあまり馴染みのない組み合わせに感じられるかもしれませんが、カリフォルニアなどの一部地域では定番のペアリングとして親しまれているそうです。
ワインも赤や白、使われているブドウの品種など様々ですが、同じようにチョコレートも様々。
甘いミルクチョコや苦いダークチョコ、形を変えてガトーショコラやフォンダンショコラのようなケーキになっていたり、生チョコレートのように舌ざわりが全然違ったり…
色々なワインにチョコレートがあるのなら、ぜひいろいろな組み合わせを試したいですよね！
コツとしては風味と甘さの度合いを合わせてあげると相性が良いことが多いです！
フルーツが使われているチョコレートなどは特徴がわかりやすいかもしれませんね。
酒と肴vin酌にはソムリエが厳選したワインが常時200本！
こんなものに合わせてみたいけど…といったご相談もお気軽にどうぞ！
もちろん、vin酌でも料理人自慢のお料理とワインのペアリングを楽しんでいってくださいね！
【店舗情報】
酒と肴 vin酌
〒581-0802
大阪府八尾市北本町2-12-1
＜アクセス＞
「近鉄八尾駅」西口より徒歩5分
＜電話番号＞
072-924-6096
＜営業時間＞
17：30～23：30（Lo）
＜定休日＞
日曜日
※月曜日が祝日の場合のみ2連休いただきます。
＜お支払方法＞
現金
クレジットカード（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）
電子マネー（PayPay対応）