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「酒と肴vin酌」でワインと料理を楽しんで元気いっぱいになってください！
健康が意識されるこのご時世、せっかくなら楽しみながらも健康を維持出来たらベストですよね！
世間的には体に悪そうなイメージの強い飲酒ですが、適量を守れば体に嬉しい効果も沢山あるんですよ！
今回はワインに期待される健康効果をご紹介いたします！
同じワインでも赤ワインと白ワインでは効果は異なります。
以前ご紹介した通り造り方などが異なるためです。
まずは赤ワインについてです。
赤ワインの色は果皮のアントシアニンに由来しています。
このアントシアニンはポリフェノールの一種です。
ポリフェノールには強い抗酸化作用があるといわれており、動脈硬化やがん、老化の予防効果などが期待できるんですよ！
また、レスベラトロールという物質の効果により、認知症やアルツハイマー症の予防も期待できるといった報告も挙がっているようです！
次に白ワインです。
白ワインで特徴的なのは、強力な殺菌効果です！
これは有機酸によるもので、とくに食中毒に効果があるといわれています。
また、白ワイン特有のカリウムには塩分を排出する効果があるため、むくみ対策や高血圧対策に効果があるとされているんです。
赤ワインにも白ワインにもそれぞれ体に嬉しい効果が沢山あるんですね！
もちろん、飲みすぎには気を付けて、vin酌でワインをお愉しみいただけたらうれしいです！
【店舗情報】
酒と肴 vin酌
〒581-0802
大阪府八尾市北本町2-12-1
＜アクセス＞
「近鉄八尾駅」西口より徒歩5分
＜電話番号＞
072-924-6096
＜営業時間＞
17：30～23：30（Lo）
＜定休日＞
日曜日
※月曜日が祝日の場合のみ2連休いただきます。
＜お支払方法＞
現金
クレジットカード（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）
電子マネー（PayPay対応）